Dîner aux chandelles dans le Marais Poitevin
Un menu unique pour un repas digne d’un restaurant
La maison fait aussi des tables d’hôtes pour le dîner afin de compléter votre séjour. Nous sommes une petite structure, nous proposons donc un menu unique pour chaque soir, réservé à nos hôtes. Au programme, une ambiance simple et délicate pour un moment romantique. Nous proposons des produits frais, de grande qualité et essentiellement de la région. Nous honorons une cuisine de famille, faite maison de manière savoureuse et gourmande.
La maison a bénéficié de la distinction « Bonne table » par les Guides de Charmes. Elle est notamment recommandée depuis 2007 par le guide rouge Michelin, la « bible » des gastronomes.
Venez profitez du cadre bucolique du Marais Poitevin lors de votre dîner. Aux beaux jours, vous pouvez manger sur la terrasse joliment éclairée. Si vous préférez manger à l’intérieur, nous pouvons vous servir dans le salon près de la cheminée. Au delà de 21h, le repas aura lieu directement en chambre sous forme de plateau-repas grâce au Room-service.
Les horaires
- Servi entre 20h et 20h30, sur réservation
- Au delà de 21h, nous proposons un service en chambre
- Possibilité de dîner plus tôt, sur demande et selon disponibilités
La qualité des produits
Nous travaillons des produits frais, de qualités et de la région.
- Légumes et fruits frais,
- Canard de Vendée,
- Poissons de petit bateau de La Rochelle,
- Fromages affinés par Monsieur Beillevaire,
- Chocolat de Michel Cluizel,
- Oeufs frais de Vendée ou de Marans.
Ce sont les mêmes produits que l’on retrouve sur les meilleures tables.
Réservation
Réservation du dîner au plus tard le matin pour le soir.
Afin de pouvoir vous proposer des produits frais, merci de bien vouloir réserver au plus tard le matin. Par défaut, nous vous proposons un menu ‘cuisine bourgeoise’.
Les types de cuisine
Nous vous proposons deux cuisines différentes et généreuses :
- Une riche cuisine bourgeoise : Composée de produits frais de saison et de la région.
- Une cuisine authentique de Thaïlande : Exotique et plus ou moins épicée. Seulement sur réservation plusieurs jours à l’avance.
